Americana
¿Quién no ha disfrutado de un brioche con carne desmigada? Pues después de una lenta cocción os traemos desde Real Slow Food uno de los platos más demandados en la calle.
Lo elaboramos con nuestro toque «slow»; de la forma más paciente guisamos lentamente el mejor cerdo nacional. Para la elaboración de este híbrido entre gourmet y gamberro, nuestro querido Doctor Salsas nos ha echado una mano convirtiendo este manjar en todo un desafío. Terminarte hasta la última miga de pan se convierte en una experiencia única, transportándonos «directamente al infierno».
Ingredientes: Pulled pork, pasta carolina reaper, aliño texas chili y sal marina.
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